Viac
    Registrácia
    Domov / Blog / Záhrada a exteriér / Záhradný dizajn a starostlivosť / Ako pestovať uhorky: Komplexný sprievodca pre hobby aj profi pestovateľov 🥒

    Ako pestovať uhorky: Komplexný sprievodca pre hobby aj profi pestovateľov 🥒

    Uhorky patria medzi najobľúbenejšiu zeleninu v slovenských záhradách. Sú chutné, osviežujúce a nenáročné na pestovanie, ak dodržíte niekoľko zásad. V tomto článku sa dozviete všetko potrebné: od výberu odrôd, cez výsev, až po zber a skladovanie.

     ODPORÚČAME: Konvy | Podpery rastlín | Viazanie rastlín | Postrekovače | Pasce, plašiče a návnady

    Základné informácie o uhorkách

    Uhorka siata (Cucumis sativus) je jednoročná plazivá alebo popínavá rastlina z čeľade tekvicovitých. Existujú tri hlavné typy uhoriek:

    1. Poľné uhorky – odolné a vhodné na priame pestovanie v pôde.

    2. Šalátové uhorky – väčšie, určené na priamu konzumáciu.

    3. Nakladačky – menšie plody ideálne na konzervovanie.

    Príprava na pestovanie

    Výber vhodného stanovišťa

    Uhorky potrebujú teplé a slnečné miesto, chránené pred vetrom. Ideálna je pôda s:

    • dostatočným množstvom humusu,

    • neutrálna až mierne zásaditá reakcia (pH 6,5–7,5),

    • dobrá drenáž (uhorky neznášajú premokrenie).

    Predplodiny a striedanie plodín

    Dodržujte striedanie plodín, ideálne sa uhorky vysádzajú:

    • po strukovinách,

    • po koreňovej zelenine,

    • nie po iných tekvicovitých rastlinách (tekvica, cuketa).

     ODPORÚČAME: Konvy | Podpery rastlín | Viazanie rastlín | Postrekovače | Pasce, plašiče a návnady

    Výsev a výsadba

    Predpestovanie sadby

    Pre skorší zber sa odporúča predpestovať sadenice v interiéri alebo v skleníku:

    • Začiatok apríla: výsev semien do malých kvetináčikov.

    • Teplota klíčenia: 25–28 °C.

    • Po vyklíčení znížte teplotu na 18–20 °C.

    • Presádzajte, keď majú sadenice 2–3 pravé listy.

    Priamy výsev do pôdy

    Možný po posledných mrazoch, zvyčajne v druhej polovici mája:

    • Hĺbka výsevu: 2–3 cm.

    • Vzdialenosť: 50 cm medzi rastlinami, 1 m medzi radmi.

    • Semená môžete pred výsevom namáčať vo vlažnej vode 24 hodín, čím urýchlite klíčenie.

    Starostlivosť počas vegetácie

    Zálievka a vlhkosť

    Uhorky majú vysokú spotrebu vody:

    • Zalievajte pravidelne, ideálne ráno alebo večer.

    • Používajte vlažnú vodu, nikdy nie studenú z vodovodu.

    • Zalievanie na listy môže podporiť plesne – zalejte ku koreňom.

    Hnojenie

    Kvalitné hnojenie je základ bohatého zberu:

    • Pred výsadbou zapracujte do pôdy kompost alebo vyzretý maštaľný hnoj.

    • Počas vegetácie prihnojujte raz za 2–3 týždne hnojivami bohatými na:

      • dusík (na začiatku),

      • draslík a fosfor (počas kvitnutia a rodenia plodov).

    Opora a zaštipovanie

    Uhorky môžete pestovať aj vertikálne, čo šetrí priestor a znižuje riziko chorôb:

    • Použite sieť, špagáty alebo tyče.

    • Priebežne prichytávajte výhonky.

    • Zaštipujte bočné výhonky po 2–3 listoch, aby sa rastlina viac vetvila a rodila.

    Ochrana pred chorobami a škodcami

    Najčastejšie problémy:

    Choroby

    • Pleseň uhorková (Peronospora cubensis) – žlté škvrny na listoch, rýchlo schnú.

    • Múčnatka – biely práškový povlak.

    • Bakteriálna škvrnitosť – tmavé škvrny a deformácie.

    👉 Prevencia:

    • Nepolievať listy.

    • Striedať plodiny.

    • Používať odolné odrody.

    • Aplikovať prírodné postreky (napr. cesnakový alebo žihľavový výluh).

    Škodcovia

    • Vošky – deformované listy, lepkavý povlak.

    • Roztočce – pavučinky na listoch.

    • Slimáky – obžraté listy a plody.

    👉 Riešenia:

    • Lepiace dosky, biologická ochrana.

    • Ručné zberanie slimákov.

    • Postrek zo zriedeného mydlového roztoku.

    Zber a skladovanie

    • Zbierajte uhorky pravidelne, každé 2–3 dni.

    • Prerastené uhorky spomaľujú rast ďalších plodov.

    • Režte alebo strihajte, neodtrhávajte – chránite rastlinu.

    • Plody skladujte v chladničke, ale nie pod 5 °C (inak zmäknú).

    Tipy a triky od profíkov 👨‍🌾

    • Pestujte viacero odrôd súčasne – zvýšite úrodu a rozšírite zberové obdobie.

    • Kombinujte uhorky s kukuricou, fazuľou, kôprom – majú pozitívny vplyv.

    • Používajte mulčovanie – udrží vlhkosť a zníži rast buriny.

    • Nezabúdajte na pravidelný zber semien z kvalitných plodov pre ďalšiu sezónu.

    Najčastejšie chyby pri pestovaní

    1. Príliš skorý výsev vonku – uhorky neznesú mráz.

    2. Zalievka cez listy – podporuje plesne.

    3. Nedostatok hnojenia – slabé rodenie.

    4. Zanedbané strihanie a opora – prehustené porasty a zlá cirkulácia vzduchu.

     ODPORÚČAME: Konvy | Podpery rastlín | Viazanie rastlín | Postrekovače | Pasce, plašiče a návnady

    Záver

    Pestovanie uhoriek je príjemná a vďačná aktivita, ktorá vám prinesie bohatú úrodu aj v menšej záhrade. Ak dodržíte základné rady a budete sa o svoje rastliny s láskou starať, odmenia sa vám zdravými, chutnými a chrumkavými plodmi. 🥒

    Nezabudnite, že všetko potrebné na pestovanie – od semien až po organické hnojivá – nájdete v našom e-shope Farmár Majster!

     

    Tento článok je určený len na informačné účely. V prípade pochybností alebo neistoty by ste sa mali obrátiť na kvalifikovaných odborníkov v danej oblasti. Farmár Majster nenesie zodpovednosť za prípadné škody vzniknuté použitím alebo interpretáciou informácií uvedených v tomto článku.

    Autor: Farmár Majster