Viac
    Registrácia
    Domov / Blog / Záhrada a exteriér / Záhradný dizajn a starostlivosť / Ako založiť vinohrad

    Ako založiť vinohrad

    Založenie vlastného vinohradu je nielen splnením sna pre mnohých milovníkov vína, ale aj dlhodobou investíciou a cestou k sebestačnosti. Pestovanie viniča však nie je jednoduché a vyžaduje si systematický prístup, trpezlivosť a dobré náradie. V tomto článku vás krok za krokom prevedieme tým, ako založiť vinohrad, čo si pripraviť a na čo si dať pozor.

     ODPORÚČAME: Vinárské zátky | Demižóny | Lisy a drviče na hrozno | Analýza a meranie vín | Preparáty na ošetrenie vína | Potravinárske hadice | Mlynčeky na hrozno | Vinárske prepravky a stojany

    Hlavné faktory pred založením vinohradu

    1. Lokalita a klimatické podmienky

    Pri výbere miesta pre vinohrad je kľúcové zohľadniť tieto faktory:

    • Orientácia na juh alebo juhovýchod – zabezpečuje dostatok slnečného svetla.

    • Sklon svahu – mierny svah pomáha odvodneniu a chudobnejšie mrazy.

    • Nadmorská výška – ideálne medzi 150 až 300 m n. m.

    • Ochrana pred silným vetrom (vhodné je prirodzené alebo umelé záveterné opatrenie).

    2. Typ pôdy

    Pre vinič je najvhodnejšia ľahā, priepustná pôda, ideálne hlinito-piesočnatá. Vyhnite sa čisto piesčitým alebo ŕažkým, zadržiavajúcim vodu pôdam.

    • pH pôdy by malo byť medzi 6,5 a 7,5.

    • Nezabudnite na rozbor pôdy pred založením vinohradu – zisťuje sa obsah živín, výskyt škodcov a pH.

    Plánovanie a príprava pozemku

    1. Rozvrhnutie vinohradu

    Pred samotnou výsadbou je potrebné si premyslieť:

    1. Veľkosť vinohradu

    2. Rozstupy medzi radmi a rastlinami

    3. Orientácia radov (najlepšie severojužný smer)

    4. Prístupové cesty a závlaha

    Typické rozstupy pri husto vysadenom vinohrade:

    • vzdialenosť medzi radmi: 2,5 - 3 m

    • vzdialenosť medzi rastlinami v rade: 1 - 1,2 m

    2. Príprava pôdy

    Dôkladná príprava pôdy je základ úspechu:

    • hlboké oranie (najlepšie na jeseň)

    • odstránenie buriny a koreňov

    • zarovnanie povrchu a rozbitie hrúd

    • vápenie pôdy pri kyslej reakcii

    • aplikácia hnojív (kompost, maštaliak, zelené hnojenie)

     ODPORÚČAME: Vinárské zátky | Demižóny | Lisy a drviče na hrozno | Analýza a meranie vín | Preparáty na ošetrenie vína | Potravinárske hadice | Mlynčeky na hrozno | Vinárske prepravky a stojany

    Výber odrôd viniča

    Odroda viniča by mala zodpovedať klimatickým podmienkam a účelu pestovania:

    Rozdelenie odrôd:

    • Muškaty, Rizlingy, Sauvignon – na biele vína

    • Frankovka, Merlot, Cabernet Sauvignon – na červené vína

    • Stolové odrody – na konzumáciu

    Kritériá pre výběer:

    • odolnosť voči mrazom ❄️

    • rezistencia na plesne a škvrny

    • úrodnosť a kvalita bobúl

    • čas dozrievania (skoré, stredné, neskoré)

    Nákup a výsadba sadeníc

    1. Výběer sadeníc

    Kupujte len certifikované sadenice od overených dodávateľov. Dobrá sadenica by mala mať:

    • zdravý koreňový systém

    • silný, dobre vyzretý čap

    • žiadnu prítomnosť plesní alebo škôdcov

    2. Termín výsadby

    Ideálny čas je marec až apríl, keď už nehrozia silné mrazy.

    3. Postup výsadby

    1. Vykopať jamy hľbky cca 40 cm

    2. Vložiť sadenicu a rozprestrieť korene

    3. Zasypať kvalitnou zeminou a dobre utlačiť

    4. Zaliať každú sadenicu vodou (cca 10 l)

    5. Pridrážať k oporným kolom

    Opora a vedenie viniča

    Pre zdravý rast potrebujú rastliny pevnú oporu:

    Typy vedenia:

    • Jednoduché vedenie (drôt vo výške cca 0,8 - 1 m)

    • Stolové vedenie (horizontálna konštrukcia pre tieň)

    • Vertikálne vedenie (viac úrovní drôtov nad sebou)

    Pripevňovanie viniča sa robí jemne, aby sa nepoškodili čapy.

    Starostlivosť po výsadbe

    Prvý rok je pre vinič kritický. Treba mu venovať osobitnú pozornosť:

    1. Závlaha

    • pravidelné zavlažovanie (najmä v suchom období)

    • nie príliš často, ale do hľbky

    2. Ošetrovanie pôdy

    • kyprenie, odburiňovanie

    • mulčovanie okolo rastlín

    3. Ochrana pred chorobami

    • preventívne postreky proti peronospóre, oidiu a plesniam

    • mechanické odstránenie napadnutých častí

    Kedy sa dočkáte úrady?

    Pri dodržaní všetkých odporúcaní začne vinič plodiť 2. až 3. rokom. Plné úry by ste mali očakávať po 4. až 5. roku.

    Odporúcané náradie a pomôcky z e-shopu Farmár Majster 🌾

    Aby ste si zakladanie vinohradu uľahčili, odporúcame vybaviť sa týmto náradím:

    • Motyka s oceľovou hlavicou – na prácu s pôdou

    • Sadbovacie rýle – na výsadbu sadeníc

    • Zavlažovacie vaky a kvapkový systém

    • Postrekovače – ručné aj chrbtové

    • Nožnice na vinič a viazací materiál

    • Oporné koly a drôty

     ODPORÚČAME: Vinárské zátky | Demižóny | Lisy a drviče na hrozno | Analýza a meranie vín | Preparáty na ošetrenie vína | Potravinárske hadice | Mlynčeky na hrozno | Vinárske prepravky a stojany

    Záver

    Založenie vinohradu je výzva, ale aj obrovská radosť. So správnym prístupom, kvalitným vybavením a trochou trpezlivosti sa vám podarí vypestovať chutné hrozno a možno aj vlastné víno ❤️. Prajeme vám veľa úspechov a nezabudnite – Farmár Majster je tu pre vás so všetkým potrebným pre vinohradníctvo!

     

    Tento článok je určený len na informačné účely. V prípade pochybností alebo neistoty by ste sa mali obrátiť na kvalifikovaných odborníkov v danej oblasti. Farmár Majster nenesie zodpovednosť za prípadné škody vzniknuté použitím alebo interpretáciou informácií uvedených v tomto článku.

    Autor: Farmár Majster