Grilovacia sezóna klope na dvere. Buďte na ňu pripravení.

Vonku je teplo, susedia už rozkladajú záhradný nábytok a z nejakého dvora sa ozýva tá charakteristická vôňa dymu. Grilovacia sezóna je tu a ak chcete byť pripravení skôr, než vás situácia dobehne, tento článok je pre vás. Pozrieme sa na to, ako pripraviť gril po zime, čo skontrolovať pred prvým použitím a ako zo záhrady urobiť miesto, kde sa bude chcieť sedieť aj po zotmení.

Prvé grilovanie roka: skontrolujte gril skôr, než zapálite

Jar je plná nadšenia a prvá grilovačka sezóny býva niekedy spontánna. No práve pred tou prvou je dôležité venovať pár minút kontrole. Gril, ktorý prezimoval vonku alebo v garáži, si to zaslúži.

Na záhradnom grile skontrolujte predovšetkým tieto veci:

• Nerezový rošt, či nie je zhrdzavený, popraskaný alebo poškodený. Poškodený rošt vymeňte, nejde len o výkon, ale aj o bezpečnosť jedla.
• Horák u plynových grilov, či nie sú otvory zapchaté zvyškami tuku alebo pavučinami. Zapchaté otvory môžu spôsobiť nerovnomerné horenie alebo nebezpečné nahromadenie plynu.
• Hadicu a spojenia u plynových grilov skontrolujte mydlovou vodou, bublinky prezradia únik plynu.
• Vnútro grilu, starý tuk a spálené zvyšky znižujú výkon a môžu byť zdrojom nepríjemných pachov.

💡 Tip od Farmára Majstra: Nerezový rošt pred prvým grilovaním potrite olejom a nechajte ho zahriať naprázdno asi 10 minút. Predídete prilepovaniu jedla a rošt sa ľahšie čistí po celú sezónu.

Čistenie a údržba grilu: nuda, ktorá sa vypláca

Nikto nemá rád čistenie grilu. No zanedbaný gril horšie griluje, rýchlejšie sa opotrebúva a jedlo na ňom nemá takú chuť, akú by malo. Pár minút po každom grilovaní vám ušetrí hodiny práce neskôr.

Po každom grilovaní, kým je rošt ešte teplý, ho dôkladne očistite kartáčom. Studený tuk sa odstraňuje oveľa ťažšie. Raz za sezónu olejom ošetrite pohyblivé časti, skontrolujte tesnenia a dôkladne umyte celý vnútorný priestor grilu.

Na grilovacie náradie a pomôcky nezabudnite ani pri výbere správnych čistiacich pomôcok. Drôtený kartáč na rošt, dlhá špachtľa a kvalitné kliešte sú základ každej grilovačky.

💡 Tip od Farmára Majstra: Ak máte liatinový rošt, nikdy ho neumývajte saponátom, vyplaví tuk, ktorý ho chráni pred hrdzou. Stačí horúca voda a tuhá kefa. Po umytí rošt osušte a potrite tenkou vrstvou oleja.

Plynový alebo na uhlie? Vyberte si správny gril pre seba

Ak uvažujete o novom grile, základná otázka je vždy rovnaká: plyn alebo drevené uhlie?

Gril na drevené uhlie dáva jedlu tú pravú dymovú chuť, ktorú plyn jednoducho nedokáže napodobniť. Je lacnejší na kúpu, no vyžaduje viac trpezlivosti pri zakladaní ohňa a regulácii teploty.

Plynový gril je pohodlnejší, rýchlejší a ľahšie sa na ňom reguluje teplota. Ideálny pre tých, ktorí chcú grilovať často a bez zbytočnej prípravy. Vyššia obstarávacia cena sa pri pravidelnom používaní rýchlo vráti v pohodlí.

💡 Tip od Farmára Majstra: Ak si nie ste istí, začnite s grilom na uhlie. Naučíte sa pracovať s teplom, spoznáte, čo vlastne na grilovačkách oceňujete, a až potom investujte do výkonnejšieho plynového modelu.

Záhrada ako miesto, kde chcete tráviť čas.

Gril je srdce letného posedenia, no samotný gril záhradu ešte neurobí. O tom, či sa na záhrade budete cítiť dobre aj po 21:00, rozhoduje atmosféra. A tú tvoria detaily.

Osvetlenie bez elektriny či komplikovanej montáže

Najjednoduchší spôsob, ako záhradu premeniť po zotmení, je solárne osvetlenie. Žiadne káble, žiadne kopanie, žiadny elektroinštalatér. Solárne lampy si cez deň nabijú batérie a večer sa automaticky rozsvietia.

Zapichovacie solárne svietidlá pozdĺž chodníka, závesné solárne lampáše na pergole alebo solárny reťaz svetiel na plote, to všetko zvládnete za odpoludnie a bez jediného nástroja.

💡 Tip od Farmára Majstra: Pri výbere solárnych lámp sledujte kapacitu batérie a nie len výkon panela. Dobrá solárna lampa vydrží svietiť 8 až 10 hodín aj po zamračenom dni. Lacné modely s malou batériou zhasnú o polnoci.

Záhradné dekorácie, ktoré niečo vydržia

Vonkajšie dekorácie musia zniesť dážď, slnko aj mráz. Preto sa oplatí siahnuť po materiáloch, ktoré sú na to stvorené. Záhradné dekorácie z kovu, terakoty alebo odolných plastov vydržia sezóny bez toho, aby stratili vzhľad.

Kvetináče pri vstupe, lucerničky na stole, závesné dekorácie na plot alebo pergolu, aj malé detaily dokážu záhradu zmeniť na miesto, kde sa chce byť.

💡 Tip od Farmára Majstra: Nekupujte dekorácie na záhradu v jednom ťahu. Začnite s jedným alebo dvoma kusmi, uvidíte, čo vám v priestore chýba a čo naopak zbytočne zaberá miesto. Záhrada nie je obývačka, menej je tu často viac.

Záhradný nábytok: pohodlie, ktoré sa oplatí

Ak máte dobrý gril a pekné osvetlenie, no sedíte na rozostavaných skladacích stoličkách, niečo nesedí. Záhradný nábytok nemusí stáť majland, no mal by byť pohodlný, odolný a vyzerať dobre.

Pri výbere záhradného nábytku myslite na:

• Materiál, plast je ľahký a odolný voči vlhkosti, drevo vyzerá luxusne, no vyžaduje impregnáciu, kov je odolný, no v priamom slnku sa prehrieva.
• Skladnosť, ak máte menšiu záhradu alebo terasu, skladací nábytok je praktickejší ako pevné zostavy.
• Podušky, vonkajšie sedáky musia byť z voduodolného materiálu, inak ich prvý dážď vyradí z prevádzky.

💡 Tip od Farmára Majstra: Záhradný nábytok pred prvou sezónou ošetrite impregnačným prípravkom, platí to najmä pre drevo a kov. Päť minút práce na jar vám ušetrí výmenu nábytku o dva roky skôr.

Grilovačka sa začína prípravou, nie zapálením

Dobrá grilovačka nie je náhoda. Je to výsledok pripraveného grilu, príjemnej atmosféry a záhrady, v ktorej sa hostia cítia dobre. Či už vylepšujete starý gril alebo zariaďujete záhradu od nuly, v e-shope Farmár a Majster nájdete všetko na jednom mieste.

Pozrite si náš sortiment grilov a grilovacieho príslušenstva, solárneho osvetlenia aj záhradného nábytku. Sezóna nezačína sama od seba, no s tou správnou prípravou začne presne tak, ako si predstavujete.

Príjemné grilovanie! 🔥